Barretta Vegan & Succo di Fragola, Mele e Lime

Questo è un succo che piacerà moltissimo agli amanti delle fragole, perchè il sapore di fragola prevale sugli altri 2 frutti. C’è un piccolo problemino: D’ estate le fragole si trovano facilmente ma d’inverno può essere difficoltoso. Certo si trovano congelate ( ma non le consigliamo ). Consigliamo invece quelle coltivate nelle serre e possibilmente biologiche ( come sempre ). Con un po di pazienza si trovano, altrimenti nel peggiore dei casi: conservatevi la ricetta per quest’estate 🙂

Vediamo subito gli ingredienti:

• 2 Mele – circa 450g
• 1/2 Lime – circa 30g
• 10-15 Fragole – circa 500g

Le fragole ( 500g circa ) possono sembrare troppe, ma non lasciatevi ingannare dal peso, in realtà il succo risultante dalle sole fragole non sarà moltissimo a parità di peso con gli altri 2 frutti. Il lime ovviamente va pelato completamente prima dell’inserimento nell’estrattore.

Il succo è facile e veloce da preparare, e quindi ottimo sopratutto a colazione prima di uscire…

e perchè no, magari insieme a una barretta vegan come questa.